红糖泡菜怎么做？（泰国红糖剧情介绍）

红糖泡菜怎么做？

材料

泡菜盐100g、凉白开500g、干辣椒20g、干花椒20g、白糖10g、红糖10g、老姜30g、大蒜30g、老泡菜水、白酒30g

做法

1.提前将所有原材料准备好，所有原材料一定要提前清洗干净控干水分，以免坛子生花（长出白色泡沫）。一坛好的泡菜水，盐水清凉、带着一股乳酸特有的香味。

2.白糖、红糖是为了让泡菜的味道更加丰富，让泡菜带有微甜的感觉

泡菜里面放白酒目的是帮助发酵，但是量不要太多了，否则会遮住泡菜的味道

盐的种类很多，湖盐、井盐、海盐、加碘盐等等，而制作泡菜时最好用专门的泡菜盐，这样的盐不含碘，能促进乳酸的发酵

3.如果有老泡菜水最好，能加快泡菜的发酵（估计好多都没有，没关系下次就有了）

4.将泡菜盐、干辣椒、干花椒、白糖、红糖、老姜、大蒜、老泡菜水、白酒倒入凉白开水中搅拌均匀，放置在通风的阴凉处即可。

建议放白糖。

准备原料：芥菜几棵、盐粉一包、红糖若干、密封容器一个、辣椒，生姜若干、凉白开一锅 

步骤1、芥菜洗净，晾干水分。

步骤2、烧一锅白开水，冷却备用。容器洗净凉干水分。将干水的芥菜放入容器中，倒入凉白开，以刚刚淹没芥菜为准。倒入辣椒、生姜片、盐粉，密封容器。

步骤3、腌制期间若有芥菜浮出水面，可用干净的筷子翻一翻。

步骤4、一周后可以吃了。

泡菜的做法

原料：各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

配料

盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖

方法

选一干净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜，去皮蒜瓣几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而定，但不宜少）。将坛盖盖严，在室温下静待十天左右。这时母水应已发酵变酸（酸菜可不是放醋的结果哦），此时即可取出所泡的菜食用。但此时的母水还不够到味，还需历炼若次，方能成为味醇的酸水。有条件者，可放入中国大红花椒若干粒以增添香味，最好是汉源产的，切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后，可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。

把菜洗干净后放入盐蒜姜片用温红糖水泡就可以

泰式红奶茶做法和配方？

需要泰国手标红茶10g、开水300ml、白砂糖20g、淡奶40ml、炼奶20g、冰块适量。

第1步：在量杯中加入10克泰国手标红茶，再加入300毫升开水，反复冲泡茶叶几次。

第2步：接着加入20克白砂糖至冲泡好的茶汤中，用吧更勺搅拌均匀。

第3步：继续加入40毫升淡奶、20克炼奶、再一起用吧更勺搅拌均匀。

第4步：在出品杯中加入冰块至九分满，再倒入奶茶汤至满杯，泰式红奶茶就做好啦。

1.所需材料：

泰国红茶叶：2茶匙

水：1杯

红糖：适量

纯牛奶：1/2杯

冰块：适量

2.做法步骤：

将水煮沸，加入泰国红茶叶，用中小火煮沸约5分钟，使茶叶充分释放出香气和颜色。

关火，加入适量的红糖，搅拌均匀，让红糖溶解在茶水中，调整甜度。

泰餐是什么口味？

你好，泰餐是一种富有东南亚特色、辛辣、酸甜、咸香并存的口味。其特点是使用大量的香料和草药，如柠檬草、姜、蒜、辣椒、罗勒叶、香茅、咖喱粉等，调味料也多样化，如鱼露、虾酱、椰浆等。泰餐的味道鲜美、酸辣适口，口感丰富。常见的泰式菜品有绿咖喱鸡、泰式柠檬虾、金不换等。

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